DE NOUS A VOUS

L’idée de notre nouveau modèle économique était de miser sur le 100 % : 100 % en circuit court, 100 % du lait des éleveurs collecté par la laiterie et 100 % de la collecte valorisée en un prix rémunérateur pour assurer un revenu et une qualité de vie aux producteurs. L’outil de production appartient aux 24 agriculteurs. Tous sont associés ou en devenir et participent, au moins une journée par semaine, à l’activité de l’entreprise.